山独活

春を感じる香り高い山独活............。

煮物、酢の物、皮のきんぴらと独活尽くし.........。

特に皮のきんぴらはおいしいです。春のご馳走です。
                

               

　                                                               
  ・独活の皮のきんぴら
　・独活、昆布、菜の花の炊き合わせ
　・独活、きぬさや、ぽんかんの酢の物
　・手羽先のマーマレード煮ブロッコリー添え
　・大根、人参、ブロッコリーの茎、ネギのみそ汁
　・ごはん