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鯛ごはんと鯛のあら汁

鯛は塩をして、しばらく置いて、水分をふき取りこんがり焼く。

昆布と鰹節でしっかりとった出汁に酒、みりん、塩、薄口醤油を加え、焼いた鯛をのせて炊いたごはん。

汁は、鯛のあらです。
               

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後はいろいろ巻いてみました。
アスパラに黒豚肉を巻いて巻いて。      

蕗を油揚げで巻いて巻いて。
のらぼうを湯葉で巻いて巻いて。 
             

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遊んでいるうちにごはんができました。

                        

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