帆立のねぎにらピカタ

よく溶きほぐした卵にみじん切りの長ねぎ、にらを混ぜ、フライパンに胡麻油を熱し、水気をふいて片栗粉をまぶした帆立貝柱に衣をからめて両面を香ばしく焼く。

酢としょうゆを混ぜたたれとコチュジャンを添える.........。