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そら豆の塩ゆで

実を傷つけないように、皮の部分だけ切り取ります..........。

野甫の塩を入れて色よく茹で上げました。

このようにして茹でると、火の通りが早く、程よい塩味に仕上がります。

ゆでたてをそのままいただきました。ごちそうさま!!
                

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