がんもどき

水切りした豆腐にすりおろした大和芋、みじん切りのごぼう、にんじん、切り昆布を入れて練り、丸めて揚げる。

熱々を生姜醤油でいただきました。うまっ。
                                 
　　　　　　　　　　

            
                                 

もうひとつは、水菜と煮びたしにしました。
                                     

             
               

お出汁がじゅわ～。うまっ。