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坊ちゃんかぼちゃ

この夏もたくさんのかぼちゃをいただきました。

その中でもこの「坊ちゃん かぼちゃ」は、普通のかぼちゃの3~4倍のβカロチンを含んでいるそうです。
手のひらにのる可愛いさですが、栄養面では、優れものなのです。
糖度も高く、ほくほくしています。

手頃な大きさで、そのままレンジで調理できるのも便利。
                                                                      

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今夜は、電子レンジで蒸し煮し、中をくり抜いて、熱々のスープカレーを詰めました。

 

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コメント

これ、すごい!(^0^)
こういう手のこんだのを見ると、PCでも思わず拍手するので、パパさんがいつもぎょっとしてます。
思わぬところで拍手が聞こえるので(^^;)

投稿: クロエ | 2006年9月 3日 (日) 21時50分

Cypressさん、こんばんは!
う~。。美味しそうです。
これは皮も食べるんですか?
甘い、まあるい味のカレーかな~
う~。。食べたい。。

投稿: パピコ | 2006年9月 4日 (月) 02時27分

クロエさん、こんばんは♪~
拍手していただいて嬉しい~。
でも、パパさん迷惑!!
わたしは、いつも感嘆の声を上げています。
おぉ~おぉ~(^o^)

投稿: cypress | 2006年9月 4日 (月) 21時41分

パピコさん、こんばんは♪~
坊ちゃんかぼちゃは、当たり外れがなく甘くホクホクして美味しいです。
勿論皮も食べられますよ。
くり抜いたかぼちゃも入れたので甘いカレーですね。

可愛いので中をくり抜いて、ついつい器にして使ってしまいます。
小さければ小さいほど購買意欲が湧きます(笑)
この間は、くり抜いたかぼちゃをサラダにして詰めなおし成形しました。
つい遊んでしまう坊ちゃんかぼちゃです。

投稿: cypress | 2006年9月 4日 (月) 21時59分

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