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大根と帆立のなべ照り焼き

フライパンにサラダ油を熱し、下味をつけた帆立貝柱を強火でサッと焼き、しょうゆ、酒、みりんをからめ取り出す。

しょうゆ、酒、みりんを煮立てゆでた大根を入れて煮からめる。
                                  

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うまっ。

 

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