お昼とおやつ

鶏がらスープに鰹節をひとつかみ入れて沸騰させ漉す。

スープに塩と一滴ほどの醤油をたらし味を調える。

器にそうめんを盛り、熱々のスープを注ぎ、たっぷりの白髪ねぎと黒胡椒を振っていただきます。
                                  

　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　

                  
鶏がらスープをとっていたら、先日いただいたそうめんのことを思い出したので、お昼は、にゅうめんにしていただきました。

スープも美味しかったんですが、そうめんそのものがとても美味しかったです。

ごちそうさま。
                              

　　　　　　　

                     
だらだらとあれもして、これもして、お茶の時間。

紫芋の茶巾絞り。皮付きのまま蒸してつぶして茶巾に絞っただけ。

それでも、わたしには十分の甘さです。

濃い目に入れた緑茶といただきました。
                                    

　　　　　　　　　　　

                     
近くに有機野菜のお店ができたので、覗いてみると紫芋がありました。

これの中身が色鮮やかな紫色とはね～。

お芋も外見だけではわかりませんね(笑）
                                          

　　　　　　　
                         

ホクホクして甘いお芋でした。