小松菜と人参の胡麻和え

白胡麻を香ばしく炒ってすり鉢で擂り、薄口醤油、砂糖、だし汁を加えあえ衣をつくる。

色よく茹でた小松菜と人参をざっくり和える。
                           

　　　　　　　
                              

いたって普通の胡麻和えです。