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オーブンオムレツ

オリーブオイルで炒めたきのこと帆立貝柱に塩胡椒をし、溶きほぐした玉子に混ぜ、オーブン皿に入れて焼いただけ。
                        

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玉子とじみたい(笑)

 

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コメント

cypressさん、こんばんは!
卵がふっくら、すごく美味しそうです~
今度やってみます。貝柱は生でしょうか?乾物でしょうか?
グラタン皿、ホントにいいところにお嫁にいったねぇ。。と相方としみじみしています。。
お盆と正月には里帰りして欲しいです。。お料理と一緒に。。

投稿: パピコ | 2007年1月14日 (日) 21時13分

パピコさん、こんばんは♪~
帆立はお刺身用の貝柱を使いました。
いつもなら、サッと炒めるだけなのにオーブン皿を使ってみたくて、
玉子を流し込んでみたの(^-^ )
熱々は美味しかったけど、もっと器に似合うお料理をつくりたいわ。

投稿: cypress | 2007年1月17日 (水) 21時29分

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