豚肉とじゃがいものオーブン焼き

豚肉に塩、胡椒しローズマリーをのせしばらく置く。

オーブン皿に豚肉、じゃがいもを並べ、にんにく、ローズマリーを散らし、塩、粗挽き胡椒、白ワインを振り、オリーブオイルをかけ、オーブンで焼きました。

お肉は柔らかく、じゃがいもはほくほく。
                               

　　　　　　
                        

シンプルだけど美味しい。

焼いているときのローズマリーとにんにくの香りに食欲がわいてきます。