鴨南蛮

合鴨で鴨南蛮もどき。

合鴨とねぎをサッと焼いてそばつゆで煮る。

乾麺をゆでて汁をたっぷはっていただきました。
                                                 

　　　　　　　　　　 
                                       

急に鴨南蛮が食べたくなった人（わたし）用。

食べたいときがおいしいとき..........。