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新じゃがいものそぼろ煮

丸ごとじゃがいもをサラダ油でしっかり焼いてから煮る。

香ばしくて美味しい。
                                     

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コメント

ジャガイモだけでもこんなに美味しくなるのですね~^^。
器も合ってる♪・・・。
早速試してみようε=ε=ε=(┌  ̄_)┘シュタシュタシュタ...

投稿: marimari | 2007年2月26日 (月) 21時33分

marimariさん、こんばんは♪~
じゃがいもは揚げてもいいですが、これは時間をかけてじっくり焼きました。
何も混ぜないのが美味しいときもあります(笑)
砂糖、酒、しょうゆで味付け、最後に片栗粉でとろみをつけました。
ごはんに合う味付けです。

投稿: cypress | 2007年2月27日 (火) 19時08分

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