筍のオーブン焼き

オーブンの天板にペーパーを敷いて、ゆでたたけのこを並べ、みじん切りにしたにんにくを適当に散らす。

オリーブオイル、白ワインをかけ、200度に温めたオーブンに入れ１２～１３分くらい焼き、しょうゆをかけ、パセリをちらし２～３分焼く。
                      

　　　　　　

               
これは簡単で美味しいです。

採れたてのたけのこが手に入ると、食べたくなる一品です。