ふりかけ

ひじきのふりかけ

戻した芽ひじきを胡麻油で炒め、調味料（酒、砂糖、醤油）、削り節、炒り胡麻を入れて汁気がなくなるまで炒る。
                                     

　　　　　　

               
ちりめんじゃこのふりかけ

ちりめんじゃこ、煮干しを粉にしたもの、青海苔、ゆかり、白炒り胡麻を合わせて炒る。