うどん・ボンゴレ

フライパンにオリーブオイルとつぶしたにんにくを入れ香りが出たら、種を取った唐辛子を入れ、あさり、白ワインを加え、あさりの口が開いたら、火を止め、ゆでたうどんとみじん切りイタリアンパセリを加えて混ぜる。
                           

　　　　　　

                                          
お昼にお湯を沸かしてスパゲッティをゆでようとしたら、ストックがなかった。

仕方がないのでうどんで代用(笑)

まぁ～あさりが美味しかったのでよしとしよう！！