玉蒟蒻の炒り煮

玉蒟蒻は、熱湯に入れて３～４分茹でて水気を切る。

フライパンに胡麻油でを熱し、蒟蒻をよく焼き炒め、酒、砂糖、醤油を加えてからめ、汁気がなくなるまで煮詰める。
                                    
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　

             
ぷるるん。