プチヴェールと牡蠣のパスタ

フライパンに牡蠣を入れ、中火で空炒りして、牡蠣のエキスがフライパン上で飴色になったら生クリームを注ぎ、サッとゆでて色止めしたプチヴェールを加えて煮詰め、塩胡椒で味を調え、ゆであがったパスタを加えて絡める。
                                       

　　　　　　
                                 

簡単パスタの出来上がり。