いかなごのくぎ煮

今春も届きました。

炊き立てのご飯を食べるとき、とても幸せな気分になります。
             

　　　　　　

          
いかなごのくぎ煮の出来の善し悪しは、味付けはもちろんですが、いかなごの鮮度が重要なポイントで、浜揚げされてから数時間で味が変わるそうです。

調味料の配分や隠し味などがあって、家庭によってそれぞれ特徴のある味に仕上がるのもご自慢でしょうね。

美味しかったです。

ごちそうさま。

こんなシールが貼られていました。

さすがです。