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沸騰したたっぷりの湯に塩を入れてパスタをゆで、ゆで上がる3~4分前にブロッコリーも入れて共にゆで上げる。
オリーブオイルでにんにく、赤唐辛子、アンチョビー、タコを入れてゆっくり炒め、ゆで汁とブロッコリーを入れてソース状にし、塩、胡椒で味を調え、パスタを入れ火を止めて和える。
あっという間にできるパスタです。
投稿者 cypress 日時 2008年4月20日 (日) | 固定リンク Tweet
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