ゴーヤのチャンプルー

毎日のように食べているゴーヤ。

今夜は、胡麻油で水気を切った豆腐の両面をこんがり焼いて牛肉と炒め合わせる。
                                  
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
                           
味付けは塩、胡椒、仕上げにしょうゆを回しかける。