大豆の五目煮

今回使った大豆の缶詰「蒸かし豆　鶴の子大豆」。

無塩、無糖、無添加なので素材としていろいろ使え、すぐに食べられるやわらかさなので、手早くつくりたい時はとても便利だと思いました。
      　　　　　　　　　　　　                  

　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
            
具は、蓮根、人参、牛蒡、筍、蒟蒻、そして出汁をとった後の昆布も刻んで入れました。

昔ながらの素朴な味は毎日食べても飽きませんです。
                              
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　
　　　　　　

                
今夜の酒の肴にも.................。