揚げ豚の甘辛煮

豚肉に下味（酒、しょうゆ、生姜の絞り汁）をつけ、片栗粉をまぶし、カリッとするまで揚げる。

砂糖、醤油、みりんで甘辛く味をつけ、胡麻をふる。
                           
　　　　　　　　　　

　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
                  
揚げたてはそのままカリカリと........。

残ったら翌日は甘辛く煮からめてコクのある美味しさに...........。