オクラとしらすの梅和え

梅干しを粗くたたき、おかかと醤油加え、サッとゆでて薄切りにしたオクラと釜揚げしらすを和える。
                  

　　　　　　

                              
いただきももの島オクラ.............。
断面は角がなく、大きくてもやわらかくねっとりとしています。

長いいんげんも初めてです。
                                 

                        
                                                                                                         

ごちそうさまでした。