プラムジャム

これは毎年作ったいる大石プラムジャム。

皮と種も一緒に煮ています。大石プラムは、皮が柔らかいので皮ごと煮ることができるし、種も煮ている間に自然に外れるので、簡単にジャムができます。

　　　　　　　　　　

生食も果肉がやわらく、ジューシーでさわやかな甘酸っぱさが口の中に広がります。

お決まりのヨーグルトにのせて............。

　　　　　　　　　　

甘酸っぱくておいしい。