干しりんごと甘納豆

この方の干しりんごの真似っこをして、久しぶりに干してみました。

紅玉を輪切りにして干すこと４～５日、きれいな色のままカラカラに干し上がりました。

甘酸っぱくて美味しい。
                                 
　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　
                                             
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
                           
ついでに、このときの花豆のぬれ甘納豆も低温のオーブンで乾燥する。

歯ごたえのある甘納豆に........。笑。
                     
　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　

                                 
こちらは、ショコラティエ・ミキのオランジュのチョコレート掛けです。

売り物はやっぱり美しい....。