いかとブロッコリーのアンチョビ炒め

オリーブオイルで大蒜と唐辛子、アンチョビを炒め、香りがたったら、いかを加えて炒める。

さらに茹でたブロッコリーを加えて炒め、塩、胡椒で味を調える。
                        
　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　
                                    

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
自家製アンチョビも残り僅か...........。

いい味だしになるのでひと瓶あると重宝します。