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蒟蒻の炒り煮

サイコロに切った蒟蒻をゆでて水気をきり、胡麻油で焦げ目が付くくらいまで焼き、酒、みりん、醤油を加えて絡め、汁気がなくなるまで炒る。
                              
               

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ぷるるん..................。

じっくり焼いたきのこも.............うまうまっ。
                  

 

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