さつま芋のきんつば

さつま芋を蒸して、以前つくった栗のきんつばと同じ要領でつくってみました。

衣のつけ過ぎかしら、美味しかったんですけど.............。
                           

　　　　　　

                                                 
加賀の五郎島金時芋。

蒸しただけでも.美味しいんですけど、たまには手を加えたくなります。