海老のガーリック炒め

フライパンにサラダ油とみじん切り大蒜を入れて香りが出てきたら海老を焼く。

バターと醤油を加えて強火でサッと炒め合わせる。
                                       
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　
　　　　　　

            
器にソテーした菜の花をのせ、海老を盛る。