牡蠣のバターソテー

軽く塩、胡椒した牡蠣に小麦粉をまぶしてバターで両面をこんがり焼き、醤油を回しかけただけ.......。

ソテーしたほうれん草を敷いた上にのせて、出来上がり。
                              
　　　　　　　　　　

　　　　  　

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緑陰館で開催されている箱瀬淳一さんの作品展。
                                  
　　　　　　　　　　　　　　

            

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
                
美しいものを観せていただきました。

観ているだけで心が豊かになります。