焼き胡麻豆腐

胡麻豆腐は、胡麻の香りとコク、それにムッチリ、ネッチりした食感も手伝って美味しいですよね。私は、山葵醤油でいただくのが好きです。

これは、胡麻豆腐に片栗粉を薄くまぶして、オーブンでじっくり焼いたものです。

これもやっぱり山葵醤油で..........。
                                              
　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　
　　　　　　

                                    
外側はカリッと中はトロっとしていて美味なり。