« ルッコラ入りポテトのサラダ | トップページ | ブロッコリーと烏賊の味噌炒め »

キャベツと人参のサラダ

材料は、春キャベツ、人参、新玉ねぎ、ホールコーン、ロースハム.......。

ドレッシングは、マスタード、塩、砂糖と酢を入れてかき混ぜ、マヨネーズとサラダ油を加えさらにかき混ぜ、よく混ざったら胡椒で調味する。

材料にドレッシングを加え全体を混ぜ合わせて.レモンをひと絞り........。
                                          
             

      Photo

             
                        
春キャベツや新玉ねぎなど新もの野菜が美味しい季節です。

生食でも美味しいのでたっぷりいただいています。
                                  

 

|

« ルッコラ入りポテトのサラダ | トップページ | ブロッコリーと烏賊の味噌炒め »

コメント

おばんです。
お花畑のような春のサラダですね。
新たまねぎも新にんじんも、みんな新しい野菜に変わるのが今の季節ですね。
たっぷり作って食べたいサラダです。

投稿: momo | 2009年3月13日 (金) 22時16分

momoさん、こんにちは~♪
野菜類もどんどん春のものに移ってきました。
新キャベツはふんわり柔らかくて生で食べても美味しいです。
サッと火を通した時の春色グリーンも嬉しいです。
一夜漬けも美味しいですし........今しばらく楽しめる食材です。

投稿: cypress | 2009年3月15日 (日) 15時51分

この記事へのコメントは終了しました。

« ルッコラ入りポテトのサラダ | トップページ | ブロッコリーと烏賊の味噌炒め »