« すいとん | トップページ | キャベツと人参のサラダ »

ルッコラ入りポテトのサラダ

蒸したじゃがいもを熱いうちに皮をむいて粗くつぶし、お酢、塩、胡椒で下味をつける。

粗熱がとれたら、ちぎったルッコラを混ぜ、マヨネーズ、塩、胡椒で味を調える。
                                 
          

      1

                       
                
いも好き、ルッコラ好きのポテトサラダでした。
                   
                                    

|

« すいとん | トップページ | キャベツと人参のサラダ »

コメント

はじめまして。まろんと言います。
色んな方のブログを飛んで、こちらに辿り着きました
ちょうど、ルッコラ入りのポテトサラダを食べながらで、偶然が何か嬉しかったので。
私はマヨではなく、粉チーズですが。
どれも美味しそうなものばかり。勝手ながら、参考にしたいです。
それでは、長文で失礼しました。

投稿: まろん | 2009年3月12日 (木) 22時41分

まろんさん、はじめまして......。
よくぞここに辿り着いてくださいました。
いらしていただいて嬉しいです(^-^)
ルッコラ入りポテトサラダ繋がりですね。
粉チーズも美味しそうです。

参考にしていただけるものがあると嬉しいのですが......。
こんなところですが、また遊びにいらしてくださいね。

投稿: cypress | 2009年3月15日 (日) 15時37分

この記事へのコメントは終了しました。

« すいとん | トップページ | キャベツと人参のサラダ »