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キムチ炒め

胡麻油を熱し、醤油と酒で下味をつけた豚肉を炒め、キムチを汁ごと加えて炒め、もやし、にらの順に加えて炒め合わせ、味を見て塩、胡椒で味を調える。
                         
     

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酸っぱくなったキムチを使えば より風味が増して美味しいです。

                      

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