筍ごはん

コロコロに切った筍と油揚げを煮た煮汁（だし汁、酒、淡口しょうゆ、お砂糖ちょっぴり）に水を加えて炊いたご飯。

炊きあがったら筍と油揚げをのせ蒸らす。
                           

　　　　　　

                   
しっかり味がついた筍ご飯です。

これもまた旨し........。