レタスの漬けもの

甘酒に塩を加えて　野菜や魚を漬けていますが　レタスは漬けたことがありませんでした。

riofukuさんのレタスの三五八漬け.を拝見して　ちぎったレタスを漬けてみました。

定番の人参と盛り付けてみる。

シャキシャキ　ポリポリ　美味しい。
                  
　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　
             
漬物用に炊飯器の保温状態で甘酒をつくっています。

簡単にとろ～り甘い甘酒ができます。