焼きパプリカのマリネ

焼いて皮をむいて千切りしたパプリカをマリネ液（オリーブオイル、ビネガー、塩、胡椒）に漬ける。
                  
　　　　　　

　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
            
焼いたパプリカは、甘くて美味しいですね。