すき昆布と大豆の煮もの

すき昆布とドライパックの大豆を使って、手早く煮ものをつくりました。

鍋に材料を入れ、だし汁と醤油、酒、みりんを加えて煮る。
                                    
　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
      
すき昆布は板状なので、使う分だけハサミでカット。

水に浸すとすぐもどり、いつでもすぐ使えて便利な乾物です。

これも、最近常備しているドライパックの大豆「蒸かし豆　鶴の子大豆」無塩、無糖、無添加なので素材としていろいろ使えます。

すぐに食べられるやわらかさなので、手早くつくりたい時はとても便利です。