えびとアスパラの炒めもの: 台所手帖

フライパンにサラダ油とみじん切り大蒜を入れて、香りが出てきたら、下処理した海老を加えて炒め、色が変わったら酒を振り入れ、アスパラも加えて炒める。

塩、胡椒で味付けする。

仕上げにレモンをひと絞り.................。

普通に美味しいです(笑)

投稿者 cypress 日時 2009年6月 3日 (水) | 固定リンク
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今日も鮮やか！　
エビのプリッと、アスパラのシャキッとが合いそうですね！
あ～！これでビールが飲みたい！（笑）

投稿: ハナキャップ | 2009年6月 5日 (金) 16時05分

ハナキャップさん、こんばんは～♪
シンプルな塩味で......。
プリッとした海老とシャキシャキしたアスパラ.......いい感じです。
ビールにも合いそうですか........。
暑くなるとビールが美味しいんでしょうね(笑)

投稿: cypress | 2009年6月 5日 (金) 21時30分

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