白花豆のポタージュ

玉ねぎをバターでじっくり炒め、ゆでた白花豆も加えて炒め、コンソメスープ、牛乳を入れて煮てミキサーにかけ、裏漉して味を調えた簡単なものです。
                               

            

               
冷たく冷やしていただきます。

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