切干大根の炒め煮

胡麻油で炒めて煮付ける。

切干大根、油揚げ、干し椎茸、人参が定番です。
                            　

　　　　　　

               
家庭によって、入れる具材や切り方も調味料などもお好みがありますよね。

こういうものこそ自分で作ったものが一番美味しい（笑）。

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ご飯にはやっぱり醤油味が美味しい...........。

蒸し帆立と里芋の煮もの
                               

　　　　　　         
   

かじきの煮付け
                  

            
                           

えのき茸の醤油焼き
                         

            
               

茶色いものが必ず食卓に..........（笑）。