キャベツのもみ漬け

キャベツを塩もみし......しんなりしたら水けを絞って......生姜、茗荷、青紫蘇を混ぜて...........。

サラダ感覚でいただきます。

　　　　　　
      

柔らかいキャベツで........とても美味しかったです.............。