すだち素麺
素麺に冷たいつゆをはって、薄切りすだちをのせただけなんですが...........。
香りと酸味が爽やかで、もうそれだけでご馳走気分です。
つるりんとした食感のじゅんさいものせてみる。
じゅんさいの水煮........... ....。
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コメント
じゅんさいの食感・・最高ですよね。
何でしょう?あの高級感。
私の中では、じゅんさいを加えると、一気に気分は料亭です~
すだちに海老のピンクが映えますね。
投稿: nori | 2009年9月 6日 (日) 21時16分
日々 食い逃げで!
ご馳走様です
おいしそう! ご馳走素麺ですネー
キャンプで いただく つめた~~い素麺
山のお水のせいか 不思議に す の素麺が おいしいのですよー 笑う
いつのまにか 秋ですねー
連休は 温麺 レシピ予定です
完全献立をたてて 食材をチェックして持って行かないと お店は無いので。。。
最近は かなり いいかげんで
思いつきのヒットが生まれる事もあるのですが
最悪の 時も ございますです
投稿: おばちゃま | 2009年9月 7日 (月) 09時17分
先日は 私のブログにお越し頂き有り難う御座いました。
ブログを始めて数ヶ月たって少し落ち着いてきますと我に返ってきまして、
ごく粗末な食事ばかり人前に晒して 時々 恥ずかしい気がします。
また 突然 ツマラナイ料理の説明をクダクダ始めるのも鬱陶しいかな?と気になります。
そういう時にコメントいただけて とても嬉しかったです。
取り散らかしておりますが、また お越しください。
投稿: 野良 | 2009年9月 7日 (月) 09時34分
noriさん、こんばんは~♪
じゅんさいは独特のぬめりが味わいですね。
山葵とだし割り醤油にすだちを絞って.......
これも美味しかったです......。
鱧とじゅんさいのお吸物なんかが出てきたら.....
これはもう料亭気分でしょうね (笑)
投稿: cypress | 2009年9月 7日 (月) 20時57分
おばちゃま、こんばんは~♪
いつのまにか 秋ですね~~。
水が美味しいと.....ごはんが美味しい。
山の空気も美味しい.....。
そこでいただくごはんは特別ですね.....。
何でも美味しい(笑)
キャンプ楽しそうですね。
私も高原の空気を吸いに出かけたいです。
投稿: cypress | 2009年9月 7日 (月) 21時03分
野良さん、こんばんは~♪
何を仰いますか......。
そんなこと仰ったら私だって恥ずかしい.....。
ただ食べ物を並べているだけなんですもの.....。
また、見せていただきます。
美しい鯖寿司に魅せられましたよ。
投稿: cypress | 2009年9月 7日 (月) 21時08分