りんごのシロップ煮のゼリー

冷蔵庫に残っていたしっかり味がしみ込んだりんごのシロップ煮を煮汁ごと使ってゼリーをつくりました。
                      

                      

             
煮汁を沸騰直前まで温め、木べらで混ぜながら水でふやかしたゼラチンを加えて溶かす。

鍋底を氷水で冷やし、少しとろみがついたら、器に流し込み、りんごのシロップ煮をのせて、冷蔵庫でしっかり冷やします。