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じゃがいもの揚げ煮

棒状に切ったじゃがいもを油で揚げて油をきり、人参、しらたきを加え、出し汁、酒、みりん、醤油で煮る。

炒りごまを振って.........。

いつもより濃いめの味付け..............。
      

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揚げたじゃがいも......半分は塩を振っておやつに...........。

        

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