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空豆

野菜売り場に 空豆、グリーンピース、絹さや、さとうさや、スナップえんどう等 莢豆がたくさん並ぶようになりました。

やわらかな緑色をした 春の豆類は その色や形を見ているだけでも 幸せな気持ちになります。

今春 初めての空豆は 福岡産..........。

まずは 一番好きな塩ゆで  ゆでたて 熱いままが美味しい.........。
                                                      

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何もしないのが一番美味しい........。

そして きれい と言いつつ、空豆ごはんも食べたい.........。
                                 
      

          Photo
      

               
ごはんも美味しい........。

桜の咲く2か月後がその地方の旬だそうです。

これからが益々楽しみな空豆です。

 

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コメント

(〃▽〃)キャー♪綺麗な色!
春ですね
花は大きくてかなり印象的
これから 春食材見ると レパートリーの引き出しが開きますね

投稿: クロはち | 2010年3月27日 (土) 08時57分

先日ウチも、九州産ので初空豆しました。
こちらの外はまだ雪景色だけど、世間は春に向かってるのね~と思いながら、ホクホク頂いて…笑
今年も空豆のアレもコレも食べたい…と、ムフフな思いばかり募りました。

投稿: ハナキャップ | 2010年3月27日 (土) 14時47分

クロはちさん
いつも同じで レパートリーは広がりませんが
春の豆類は はっきりと季節を感じさせてくれる野菜ですね。
莢が天に向かって伸びるように生えるので空豆......
莢が蚕の形に似ているので蚕豆.......
残念ながら 実物は見たことが無いんですよ。

やわらかな色も形も可愛く 見ているだけでも幸せです。

投稿: cypress | 2010年3月28日 (日) 11時38分

ハナキャップさん
お初は美味しいですね(^^♪

去年はずいぶん長い期間空豆を楽しみました。
あれもこれも美味しかった。
今年も美味しい空豆に出会いたいです。
私は塩ゆでの熱々が一番好きなんですが(笑)

投稿: cypress | 2010年3月28日 (日) 11時42分

うわぁ~かっわいいお写真です♪
あかちゃんのおちりみたいで・・・
(下品だったらスミマセン)
プリッと触りたいです~。

そら豆ご飯も美味しそうですね~
春ですね~♪
でもでも・・・
こちらは今日は雪が降っています。
さっむいです^^

投稿: サラダ | 2010年3月29日 (月) 12時27分

サラダさん
うん おしりみたい。
ちょっとたれ気味なのもあるよね(笑)
私は いつも切り取ってから茹でるので プリップリッです。

こちらも此処のところとっても寒いです。
春なのに冬の恰好しています(笑)
桜がとっても綺麗なんですけれど.....。


投稿: cypress | 2010年3月29日 (月) 21時20分

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