牛肉のしぐれ煮

新生姜をたっぷり使って　しっかり味をつけた　つくだ煮風の煮もの...........。
       

                      
      

鍋に砂糖、酒、醤油を入れて火にかけ　煮立ったら牛肉をほぐしながら入れ　生姜を散らし　煮汁がなくなるまで煮る。
             

                      
         

たっぷり加えた生姜が美味しい..........。

ご飯にのせたり　おにぎりにしたり　すし飯に混ぜても美味しい...........。