豚フィレ肉の梅味噌炒め

ご飯にピッタリな美味しさです。
                                          
　　　　　　　　　　　

                      
　　　　　　　　　　

                           
豚肉に下味をつける（生姜のすりおろし、酒、塩、胡麻油、片栗粉を揉み込む）

フライパンに油を熱し　みじん切りにんにくを炒め　香りが立ったら豚肉を炒め　豚肉に火が通ったら　合わせ調味料（梅味噌、醤油、酒）を入れ　強火で炒め合わせる。