おにぎり

呼び名も握り方も........

そして具も　人によって様々ですよね。
                           
　　　　　

　　　　　　　　　 　
　　　　　　　　　　　　　

             
母のおにぎりは　具は決まって筋子と鮭　そして小さめの丸型でさっと炙ってあった。

自分でつくると　丸く握るのって案外難しく　握り方も炙り方も母のおにぎりとは微妙に違いますけれど　炙ったおにぎりって美味しいです。
                     

                      
      

私のおにぎりは　三角に握って焼き海苔を巻いたもの..........。

具は筋子が好きです。

塩辛くなく　形が崩れずにパラパラほぐれるような筋子なんですが..........。

此処に住んでいるとなかなか気に入った筋子を手に入れることができません。
　　　　

具は何であれ　「おにぎり」って美味しいですよね。